在19世紀90年代早期，微型釀酒廠變得非常流行，因為他們所提供的啤酒跟已有的大型釀酒廠有著顯著的不同，連啤酒鑒賞專家都說，他們的啤酒質量要上乘的多。
大多數微型啤酒廠是從啤酒愛好者在家中自己釀酒發展而來的。但是，隨著產品需求的增加，很多啤酒廠不能保證產品質量，所以很多都夭折了。
新比利時釀酒廠的電力和控制工程主要負責人Igor Valuyev說道：“微型釀酒廠的一大問題之一是連貫性。可能今天這批啤酒的質量很高，而明天的卻難以下咽。”
新比利時釀酒廠位于科羅拉多州的Fort Collins，它也是從一個微型釀酒廠發展起來的。該公司的創始人-Jeff Lebesch，1991年在自己家的地下室中釀造出了公司的第一種啤酒Fat-Tire Amber Ale。啤酒和公司的名稱來源于Lebesch穿越比利時騎的一量Fat-Tire自行車。那時候，他找到了公司所有產品中的主要成分-一種特殊的發酵粉。
克服了啤酒生產過程中產品質量連貫性的問題，新比利時釀酒廠從一個微型的家庭型啤酒生產作坊發展成了現在意義上的優質啤酒生產商?，F在，新比利時釀酒廠生產十幾種不同類型的啤酒，包括旗艦啤酒Fat-Tire以及raspberry ，cherryales ，wheat beer等等。該公司有20多萬桶啤酒運往12個西部州的餐廳，酒吧，零售店。
確保高質量標準
Valuyev相信來自加州Temecula 的Opto22 所提供的過程控制科技，它能夠保證每一滴啤酒都能夠滿足該酒廠嚴格的，高質量標準。
Opto22 為過程控制，監控和數據采集提供硬件和軟件。Opto22 提供給新比利時釀酒廠的產品包括可以進行廣泛配置的FactoryFloor®軟件和世界著名的SNAP以太網I/O系統。其中，FactoryFloor 為使用者開發控制和數據采集應用提供一個基于流程圖的控制編程環境，使開發工作變得更快捷，更簡單。SNAP 以太I/O系統簡化了控制程序，工作人員能夠在工廠車間，遠程位置或任何其他地方對設備進行監控。
這兩種產品的特性和功能對于新比利時釀酒廠這樣為了確保產品質量需要對所有的生產工序進行密切監控的單位來說是非常適宜的。新比利時釀酒廠非常關心產品的質量，雖然他們收到了大量的需求訂單，但是考慮到美國郵政服務和其他的貨運公司并不能保證啤酒保存所需要的適宜溫度，所以他們根本不把啤酒供給超出他們配送范圍的個體私營者。
Opto22 技術不僅對新比利時釀酒廠的生產車間進行控制，還對溫度以及其他方面進行控制。Valuyev說：“像我們這種規模的釀酒廠都有著非常高的自動化水平。但是我們的特別之處在于我們能夠整個生產過程進行很好的控制。我們可以自己寫程序對所有的生產設備進行控制。Opto22 科技使這一切變為現實。”
靈活性，連續性
Valuyev.說道：“選擇在哪里使用Opto22硬件方面我們具有很大的靈活性。我們也可以對系統進行擴容。”Opto22 控制器能夠遠程的控制大量的I/O點。Opto22 也深深地了解，像新比利時釀酒廠等這樣的客戶是不斷的發展壯大的，Opto22 所提供的控制器在安裝之后還能夠增加新I/O點。對 Lebesch和Valuyev來說，這是一個很大的賣點。Valuyev說道：“早期的時候，我們都知道，公司是不斷發展的。隨著不斷地發展，就需要推出新產品的時候，這也就需要相應新的生產工藝或者在原有生產的基礎上進行改進。”
新比利時釀酒廠的生產工藝由一系列的自動化機器來管理，而這些機器又是由SNAP以太I/O控制器進行監控的。為了生產出該廠獨特的啤酒，這些控制器給各種機器發送信息，告訴它們在什么樣的溫度條件下需要加入什么成分。同時，控制器也會一直檢查著這些機器的運行狀態，確保所有的工序能夠正常地進行。
生產工作人員通過FactoryFloor軟件包中的OptoDisplay管理所有的工序。OptoDisplay提供了一個視圖使用界面，該廠網絡中的每一套設備都在上面得以顯示。在OptoDisplay 上，通過查看實時或歷史數據，Valuyev和其他工作人員還可以看出生產走向。此外，人們還可以定義報警事件，對于非正常的操作工序做出適當的反應。
負責人欣賞Opto22 產品
Valuyev說道：“新比利時釀酒廠的創始人Jeff Lebesch第一次看到FactoryFloor的時候就非常欣賞，這主要因為用于設計控制程序的編程工具OptoControl。Jeff不是一位工程師，因此他需要一個不用了解PLC 和梯形邏輯知識，就能夠迅速深入學習并且開始設計控制程序的系統。” FactoryFloor中的OptoControl使用者通過簡單易用的流程圖能夠開發控制程序，決定操作順序。
Valuyer 提到，一旦安裝系統并開始運行，新比利時很快的發現Opto22 將簡單易用的理念也運用到OptoDisplay操作界面中。“當我們給新員工介紹控制流程的時候，他們都能很快地理解。我最近雇傭了一批新的員工，他們沒有任何的生產和編程經驗。但是在幾周的時間里，他們不僅會使用這個系統，而且能夠解決系統出現的問題。”
“Opto22 系統會周期性的自動地向操作者的電腦發送生產信息。我們操作者的任務就是不斷地查看信息，并且對出現的新情況做出相應的反應。他們可以根據需要，遠程地對生產工藝進行調整，而無需圍著整個工廠跑了。”
大大地節約了成本
Valuyev估計，得益于Opto22科技，新比利時釀酒廠花費在勞動力上的成本比具有同級別自動化水平的其他廠家要少50%左右。該廠打算接下來使用Opto22的無線技術。運用無線技術，操作人員可以在餐廳，休息室或者是室外的任何地方，實時的查看生產的運行狀態。
| 選擇OPTO 22公司 SNAP PAC系統的 六大理由 |
1 簡單易操作 SNAP PAC系統由四個部分統一整合而成：軟件、控制器、智能處理器和I/O。系統建立、調試程序，以及故障維護都更簡便，大大減少了系統開發及投入運行的時間。
2 更低的長期成本 SNAP PAC系統的成本低于許多PLC系統，并且由于軟件是免費的，您不需要投入高昂的費用，便可投入使用該系統。我們為您提供免費的培訓以及技術支持，因此對于設備的整個使用期來測試，系統成本會大幅降低。
3 適用于多類自動應用的SNAP PAC系統 SNAP PAC系統功能強大。一套系統，便可用于多個自動化項目中，幫助您完成過程控制、離散自動化、能耗管理、數據采集，甚至遠程集中監控。分布式智能，幫助您隨時隨地方便地添加I/O。擁有了有線/無線控制器及I/O，您就可根據實際所需，將有線網絡轉換到無線網絡，或者立即實現兩個網絡的通訊。靈活的硬件讓您無需浪費更多的投資，節省了金錢及時間。
4 高級編程工具 SNAP PAC系統的編程方式采用直觀的流程圖，也可運用更高級的腳本語言，或者結合兩者一起使用。這兩種方法所包括的指令，用于標準的過程控制以及離散自動化的功能塊、浮點型數字、串行處理、排列、子程序、指針變量等，其他的高級工具用于復雜的應用。
5 連接到第三方軟件及設備 SNAP PAC控制器及智能處理器，支持OPC、Modbus/TCP、EtherNet/IP?？珊喴椎貙祿氲絊QL數據庫系統，并直接從硬件發送郵件。該系統也可以簡單地使用Modbus、DNP、BACnet、CAN或任意基于串口的設備、儀器，進行通訊。
6 業界最好的I/O 憑借著業內最佳的保障：多數SNAP I/O模塊終身保用。每個模塊出廠前都經過獨立測試，而不是抽樣測試。SNAP PAC系統可以配置從幾個I/O點到數千個I/O點。您可按需，根據信號類型，選擇高可靠性的模擬量、數字量、串口模塊。電壓、電流、交流、直流、熱電偶、RTD、電源檢測器、RS-232、RS-485、Profibus、運動控制、應變測試等等，都可與SNAP PAC系統一同連接。
關于SNAP PAC系統 SNAP PAC系統是Opto 22公司出品，軟硬件集成的系統，用于工業控制、遠程監控、數據采集等應用。簡化了對自動化系統了解、選擇和采購的復雜過程，SNAP PAC系統由以下四部分組成：
PAC Project 軟件套件－－－－簡單易用的基于流程圖的編程方式、HMI（人機界面）、可選的OPC客戶端以及數據庫連接軟件。
SNAP PAC控制器－－－－獨立式和基于機架式的工業控制器；有線/無線模塊可選。
SNAP PAC智能處理器－－－－智能I/O處理器，用于分布式控制。也可選擇有線/無線模塊。
SNAP I/O－－－－模擬量、數字量、串口量、特殊功能I/O模塊，可與現場設備、儀器、傳感器相連接。所有I/O模塊可交替與標準的以及有線/無線智能處理器一同工作。 這四個簡單，又具有很大靈活性的系統組成部件，可處理任何情況，從最基本的設備監控到完整的工廠自動化。
通訊網絡及協議 SNAP PAC系統自帶Ethernet網絡協議，因此您無需擔心成本，以及額外添加網絡通訊卡的麻煩。系統中的分布式I/O可運行在以太網或串行網絡，也可同時運行于兩個網絡。另外，您可以與大量的串行設備通訊，例如條形碼閱讀器、RFID閱讀器、串口顯示器、modem等。 由于SNAP PAC系統運行于標準的Ethernet網絡，可直接與計算機、基于Ethernet的設備相互通訊，使用標準的協議包括TCP/IP、UDP/IP、郵件傳輸協議SMTP、網絡管理協議SNMP、Modbus/TCP、及用于Allen-Bradley PLC系統的EtherNet/IP等。
關于OPTO 22 Opto 22公司研發并制造應用于工業自動化、能耗管理、遠程監控、數據采集的軟硬件設備。Opto 22的產品是標準化的，用于商業網絡及計算機技術中，以簡單易用、創新、高品質、高可靠性而聞名世界。Opto 22的輸入/輸出以及控制系統，允許客戶從所有的設備、電子儀器儀表監測、控制、采集數據，這些都是項目運行的關鍵。Opto 22產品適用于自動化終端用戶、OEM，信息技術及操作人員已經為全球10,000套設備安裝了該產品。公司始建與1974年，總部位于美國加州的Temecula。Opto 22的產品通過全球網絡的分銷商及系統集成商出售。預知更多信息，請聯系Opto 22上海代表處，電話：021-58358249，郵箱：optochina@opto22.com。網址：www.opto22.com.cn。
